Istarski pršut Ruža bez kosti 1/2 VP

Istarski pršut Ruža poseban je jer osim što se primjenjuju isključivo vrhunske sirovine, proizvodi se aromatičnim biljem, češnjakom, morskom solju i crnim paprom, što je u svijetu prava rijetkost. Pršut se suši u zračnim komorama, a kada zapuše bura, posebno zaštićeni prozori otvaraju se kako bi svježi suhi zrak osušio svaki komad mesa. Tijekom zrenja proizvod prekrije plemenita plijesan, dajući završnu notu u priči o posebnosti istarskog specijaliteta.

Istarski pršut autohtoni je hrvatski proizvod, a istarski način proizvodnje – morska sol, crni papar, češnjak i lovor tradicionalni su sastojci pršuta Ruža.

Sastojci/Sastav:

• svinjski but s kožom
• kuhinjska sol
• začini
• konzervans E250

Uvjeti čuvanja: na temperaturi od 0°C do +12°C

Minimalna količina je 1 kom (cca. 2 - 3 kg)

Ovaj artikl varira po težini, a istaknuta cijena je 17,19 EUR / 1 kg. Finalna cijena je poznata nakon vaganja i pakiranja, prije isporuke.