Istarska kobasica suha s tartufima 135 g

Sve prikazane cijene izražene su u eurima s uključenim PDV-om

Tartuf je podzemna gomoljasta gljiva specifična okusa koja se smatra vrhuncem gastronomije. Raste u srcu Istre, u vlažnoj i sivoj zemlji u šumama nedaleko Buzeta kojima potječe rijeka Mirna. To skriveno blago pronalazi se uz pomoć posebno dresiranih pasa.

Sastojci/Sastav:

• svinjski but
• svinjsko čvrsto masno tkivo
• kuhinjska sol
• tartufi (2%)
• šećer
• dekstroza
• začini
• antioksidansi: natrijev askorbat
• regulator kiselosti: limunska kiselina
• aroma
• konzervans: natrijev nitrit
• starter kultura

100 g proizvoda dobiveno je sušenjem 140 g svinjskog buta i 42 g svinjskog masnog tkiva.

Uvjeti čuvanja: na temperaturi od 0°C do +12°C

Rok trajanja: 120 dana

Minimalna količina je 1 kom (135 g)