Nježno, mekano baršunasto vino "Silente" ima miris koji podsjeća nabobičasto voće. Merlot na našim položajima daje izvrsno grožđe od kojeg dobivamo vrhunsko vino te ga potom školujemo u drvenim bačvama 18 mjeseci.
Tamne je crvene boje, dugotrajnog okusa, a nježni tanini daju mu finu glatku teksturu.
Sljubljivanje:
- jela na bazi mesa
- tuna steak
- zreliji sirevi