Velebitski ovčji sir

U ovom tvrdom ovčjem siru sadržane su sve odlike autohtonog velebitskog sirarstva. Sir ima oblik manjeg koluta sjajne slamnato žute boje. Konzistencija tijesta je čvrsta, s pojedinačnim okašcima na prerezu sira. Prepoznatljiv je po svojstvenom, izraženom i umjereno slanom okusu ovčjih sireva. Osim za rezanje, u odmakloj fazi zrenja sir može poslužiti i kao ribani dodatak raznim jelima.

OSVOJENE NAGRADE:

• 2004. godine, srebrna medalja u Poreču.
• 2006. godine, zlatna medalja u Krasnu.
• 2007. godine, zlatna medalja u Gornjoj Radgoni, Novom Sadu, Bjelovaru i Babinoj Gredi.
• 2008. godine, zlatna medalja Pakovo selo-šampion izložbe – Zagrebu na sajmu Eko – etno Hrvatska u kategoriji “najbolji od najboljih” – šampion izložbe
• 2010. godine, zlatna medalja u Gornjoj Radgoni i Sv. Ivanu Zelini.

Ovaj artikl varira po težini, a jedinična cijena je 34,86 EUR / 1 kg. Finalna cijena je poznata nakon vaganja i pakiranja, prije isporuke. 

Sastojci:

• pasterizirano mlijeko,
• mljekarske kulture,
• sirilo,
• sol.

Neto količina: cca 200 g / cca 400 g

Način čuvanja: Čuvati na temperaturi od +4° do +8°C.

Najbolje upotrijebiti do: Otisnuto na ambalaži.

Minimalna narudžba: 5 komada